乡村炸生蚝配绿西葫芦面5.39.217.77* A. ^# c8 Y9 v* w9 y
准备时间5.39.217.77- j8 V) [) K/ `" G
五分钟 C. w" V5 D* S* h
制作时间
` Z0 @9 m, a. | 八分钟
* C( R% d w, m+ r1 r5.39.217.77 食材tvb now,tvbnow,bttvb! ]! L$ q3 _( Z/ o# k% }
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇, p" L S( B9 n* ?& T# e" X
调料
* O0 i" K8 Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，玉米面十克
9 T0 d: S% U/ _- Z 制作方法
* r. O. `9 r% |3 c" S 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
$ M J3 J7 S# r" ]& }, `( ]公仔箱論壇 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。# P* @% [! f4 T$ X5 G
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。公仔箱論壇9 B) k/ J3 P+ N8 I. {3 U
菜式特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) |/ h8 X! L% M h! |, M
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。6 G4 q" m& l: D1 m
注意1 r" p; q( U$ O6 b
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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