乡村炸生蚝配绿西葫芦面/ q+ ~6 d$ r4 n6 y. s
准备时间
7 d8 P. S" V1 K, K3 J$ x公仔箱論壇 五分钟
A1 e5 d% r. y! X/ \* J 制作时间
$ L. E2 E/ g. E! d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟5.39.217.77 R) T/ R/ Q% M3 e0 t* {& [$ i; Q
食材8 {) Y& C! v/ A F
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇4 O4 @ h* l- U( Q
调料6 G' ]+ \8 x' N2 `! f* H1 f
橄榄油五克，玉米面十克
G; m2 i5 w# e; H- Mtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法5.39.217.775 N$ [2 M$ \8 I! E- u2 _, C
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。5 k, A" ?. `' z2 B
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
$ Z) b1 y' F! ]9 G) V" s Z5.39.217.77 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
+ A$ i4 J1 P$ d# h& ^6 o5.39.217.77 菜式特点4 j5 B0 P8 U+ G9 T# {
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
4 G: {+ c1 d9 D u2 t$ W" \7 e 注意tvb now,tvbnow,bttvb) |9 D8 a2 J& [+ @ S/ H
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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