油渍什锦蔬菜 营养健康
% L' Q* Q3 [7 k( ?. G/ k, V: V 准备时间
4 x, G1 \4 A0 rtvb now,tvbnow,bttvb 十分钟5 b# {. R) N h, y# `& J1 F
制作时间+ F, H! ]- T, ~
八分钟公仔箱論壇2 p* Y* w3 [( D# V; K0 o- w
食材
) y) ]* b- ~1 e9 I0 c, T7 p2 utvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
& K0 Q9 D& \" H0 \6 S- l( W8 Q* h$ B5.39.217.77 调料公仔箱論壇0 v' k$ D' Y9 M
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量% }! {2 @& h/ O- y7 k
制作方法tvb now,tvbnow,bttvb C k1 l r4 k
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ n7 @) N/ ^5 P; U# M
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。1 a; E6 E# b) G- i! N
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
. p* h4 L- d" u8 H* j- Q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 G$ r. d& k- r4 j9 q8 n
菜式特点公仔箱論壇2 J0 Y; P! b n2 w: [" I4 g6 p/ V3 w
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
" V6 N$ {5 ?7 M/ v7 n9 l1 U- I- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 注意
, h& i0 Y5 Q9 ]0 r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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