油渍什锦蔬菜 营养健康
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$ y5 D/ o- U5 _! A- o: m! q 十分钟
* q3 h# d% Q) {# X! C, R. f% X2 X 制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 Y/ i: J! u- g: I2 E# N$ K
八分钟
: I" v6 J1 J+ j: y. _9 W公仔箱論壇 食材tvb now,tvbnow,bttvb3 k% H( h% v Q* w2 R" A8 ]
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
3 N3 T2 [1 a5 e: F) l2 w. L. F5.39.217.77 调料
$ @. L" A. ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量# n" [, p j p" ?7 r
制作方法5.39.217.77/ C! {" r* ?' t3 |% N" F8 d3 @; p/ a
1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
) z- a* E5 n" ]8 v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。公仔箱論壇* t. u2 O) D/ p% Y4 y" d
3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。5.39.217.77# n1 d% v. [& r3 ^7 i- N
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 S' t% M+ a& S+ r9 A9 ^# ~
菜式特点
% H) c" V1 n& M5.39.217.77 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
, o- t/ H9 q! B; a" A+ E% [tvb now,tvbnow,bttvb 注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! z& @5 H1 A, Y9 {% h
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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