吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在5.39.217.77, j, w: m: D2 J
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
) q0 W& ^; ?- t" ^' k% ?0 Btvb now,tvbnow,bttvb' [7 l5 O4 W0 g& a5 `$ Z/ |5 O
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，tvb now,tvbnow,bttvb; r+ d! v) [' V* x9 B9 i
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。tvb now,tvbnow,bttvb$ X) T% T# e6 R2 E1 }9 r. q
m( ]# w6 Y# {: w; Q& ^$ L. Y8 |
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
; [$ O1 X# W" h( v; wtvb now,tvbnow,bttvb其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
3 ?4 s) }+ L$ v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ Z$ L; g- i' T; `; Q9 I) Z
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，5.39.217.77* ]8 u( B6 V6 b; } E$ t: C( A
& P- g, U1 _& F9 k' Q' j如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 5.39.217.77( x6 l( p1 W) @% m# _6 k
" d8 B" a8 L$ K5 h; P- T8 J2 z5 J/ M. c( F5.39.217.77記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 