市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，
$ P7 M$ a0 J# w# K; V. J- [公仔箱論壇很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，
" O. Q* U4 U' y- Vtvb now,tvbnow,bttvb一些反季水果反而成了“問題水果”。
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1 D7 |1 z. Y+ ^) X7 p公仔箱論壇這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果，提醒消費者注意不要誤食。5.39.217.776 c8 I2 S6 q# m t e
' K' @. v/ O2 z, Y+ s草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。& E2 X) o7 @+ Q6 G4 C, [, m
草莓用了催熟劑或其他激素類葯后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。6 F4 p8 s& }0 d& [4 A+ F
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香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，
1 z9 j s( O* o6 D& u9 @ c- m: v# atvb now,tvbnow,bttvb 但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。- H; i; H6 `) |0 `/ I8 E9 s Z
1 W, J+ v6 k: N& gtvb now,tvbnow,bttvb西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農葯，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，
0 G# @8 r( n' F; N/ C: E8 o/ y% itvb now,tvbnow,bttvb 切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有异味。
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葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，
3 Q" Y1 l5 \7 j0 R1 stvb now,tvbnow,bttvb 將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
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3 L, R6 |- ^7 h2 X, c+ r2 H( R這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。+ Q2 F4 o/ e5 q* [( q" y
時令水果在自然環境中長熟，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用時相對放心一些。 |
發表於 2008-7-24 03:14 PM
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