材料5.39.217.774 Y+ ?0 {5 T) z* X
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻2 h w o0 p" B1 c
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做法
. Q! a: [# ~; \* l. X, t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5.39.217.77/ o5 G- I2 y6 |! P
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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