[中式食譜] 黃金飯卷

nt1972

材料公仔箱論壇/ S2 ^. n- f& E  [8 x/ {% W: e8 ^
春卷皮6片、鹹蛋黃（蒸熟）2個、熱飯1碗、南瓜（蒸熟切粒）50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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& ?/ p# }" j* _" C  k2 H做法
2 l8 F4 u, Z# e, a3 `8 F1.鹹蛋黃以叉弄碎，拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。
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; Y5 Q, c) y% W公仔箱論壇2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。
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3.將春卷皮兩邊向入摺，捲好，以蛋白封口成飯卷。
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: a. `9 M  [$ T5 |4.燒滾油，下飯卷炸至金黃色，上碟便可。
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