我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb( }& b& M# r8 `1 q2 g5 R
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材料：! l, I! Q* U3 k# R
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日本南瓜 ¼個
6 }6 d- H6 B3 u' x公仔箱論壇排骨 30元(約 330g)
0 H5 k3 \0 P' _- y, c$ ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許
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4 |& q Q& ?6 s8 u$ g9 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：
3 l0 |) Y, [$ i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 g( @( {7 t" A* F( F" f
豉油 1 茶匙- q7 G% I; i6 @& C& m: B3 R: Y
蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m, }; u& v. S$ |7 ~ p* W; Q
酒 1 茶匙
8 ?( }4 Q' o: S7 s0 L% C生粉 1/2 茶匙
1 i3 Z$ {& V b/ _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙5.39.217.77! D C: I3 j8 H9 M# G( ~
糖 1/8 茶匙公仔箱論壇' C; |# J6 U- o a: ?2 [9 P. I, _
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調味：5.39.217.77 V g) l# u; U+ C7 N
9 p4 ]5 U; W* J" R8 P" v公仔箱論壇豉油 ½ 湯匙- l/ H# m2 M4 J$ F
蠔油 1 湯匙
( I( x! l. J8 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
; G; K8 z& L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100ml P8 ~7 W" k x# {
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. }; D M% ~) S; c製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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7 D, ]! S4 Y5 F0 t5 ?8 U0 O5.39.217.772）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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. o4 w+ Z2 l& A5 \# c* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 P+ K* p8 G2 B
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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