我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇# ?" N j( C7 Q5 [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 R3 F5 p( P* c' T, z$ U* ^; ^7 v
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5.39.217.77* }4 i7 w) R/ J6 V$ R4 {3 y- C
材料：
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$ m) j: e% s4 s) t! b9 Etvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜 ¼個
" L0 W+ Q3 B3 ttvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元(約 330g)0 R; g/ v8 d4 _" \5 v
蔥花 少許
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' X' {+ @, C ]4 C醃料調味：
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s5 D W5 `/ q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙
; |% d" ^* [, u+ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 茶匙公仔箱論壇; P) p: n; `6 V, V2 G' o% }
酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v. K# \4 ?. K' g
生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 l$ V1 K- G
雞粉 1/4 茶匙
' ~! I; K9 h' M s) u u3 O* b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙
2 j# G R1 I' {. [7 b+ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ [2 }$ e( \" n; s
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' C2 r( I+ L( q& G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x2 _+ T! a6 b% o3 v% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77( h1 i+ T `' F Y* D
+ X* H) M; {) D% O公仔箱論壇豉油 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 {1 o; |* q! r v# q7 }, F
蠔油 1 湯匙5.39.217.776 Z' P* y" M! E9 t& ^$ Z% u
雞粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i# |& j- C- U/ d6 v( R
水 100ml
/ t. r/ x9 O# d! i: x5.39.217.770 i, c6 u; S! j! ~" r0 g
& Q& i$ w3 K* P# D0 _製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 W, i+ ~* g- r8 S# n
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒4 [; c7 e9 u) j9 R
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4 y2 K- ]& V: r" _8 L8 W% {* f( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 T6 T$ ^& l" |1 ` K2 h, \5 D
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) z+ J0 p" p- p8 [* n
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# R- e+ v' V" f% K0 k& J公仔箱論壇3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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8 R5 B; i/ [" B jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @+ }2 y B, f* C$ e! U c公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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