我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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排骨 30元(約 330g)
' W5 a4 W( N$ N' y6 Q* D7 ]; D5.39.217.77蔥花 少許& i1 Y* o) ~$ K1 O" c/ d
. p8 s- v3 }& r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：公仔箱論壇: X+ L6 A6 D: _$ H: u
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豉油 1 茶匙+ o+ J! z* \9 e+ z8 Q1 d; P
蠔油 1 茶匙
' c/ ?) k8 D6 d* S; X( E; K* x酒 1 茶匙
P- l$ U0 q* d- Z' X公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙1 P* e0 N' \* {
雞粉 1/4 茶匙
$ g7 t& y4 l: Z6 |" z2 @公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
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7 U$ E3 W9 G7 O9 b- I6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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0 p0 ?3 l" G4 [% F, I& A- y+ X公仔箱論壇豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇- w# b- i/ g2 [1 O2 c
蠔油 1 湯匙5.39.217.77' S5 w+ ~' C! ^& o/ L3 W" L4 F
雞粉 1/2茶匙
" C+ u2 B- X0 h& }公仔箱論壇水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ R( L% Y3 O$ k8 v
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製法：6 e" f$ b: V) U7 l5 w% \1 X0 Y& J
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒+ \2 E }, v/ Q1 e
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" q' ]7 C1 k6 r' M& M) w4 S2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘/ N+ b" y6 F- W0 Y" ^
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' |. @3 \- m% h& F
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" j2 B7 E* ~ Q# M
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 5.39.217.77) H2 I0 ?2 Q6 F0 d& i
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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