夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ q) a1 F0 I! D
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1 u$ ?1 S: D5 v8 B5 N# e公仔箱論壇材料：; _; ~- d/ B. O8 g1 w+ ]
# n% C) u; M! W$ @7 J* V1 M冬瓜 1斤
- d: e) H4 {; W* E$ G, Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨 30元 （約330g)
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5 D0 _* T3 g) E0 q6 Q1 ?: Otvb now,tvbnow,bttvb醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! o, N! F6 {: F- \7 ?5 k" `
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豉油 1 茶匙公仔箱論壇* q. ~1 Z6 {' S
蠔油 1 茶匙+ K4 G" H/ ?% i& @6 N
酒 1 茶匙
W3 k( b0 P: M4 j. _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M) p$ s% I1 q: T
雞粉 1/4 茶匙
s$ s! {( m' b; }* a糖 1/8 茶匙
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調味：
' ]4 L3 B( @7 R' E0 X% @5.39.217.77公仔箱論壇' e9 f/ q0 H3 ^7 @5 G: _
蠔油 1 湯匙
! A- x: l0 p% t3 W5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
: u2 q6 a7 K! }6 l水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 U, {( P4 @" e& u% J) B
XO醬 1湯匙
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1 ]# p& `' t# i0 W公仔箱論壇製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘$ k! ]& ~6 K1 ~6 N( q
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1 n. ~! `" V- E$ J8 m& Y5.39.217.77
" S8 L/ l5 Q5 s: B+ [5 U3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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, E3 F, z9 h0 n4 {4 Z! a% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, @; ~8 u' |- }$ V4 s
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0 ^, ]5 F) g! | Y( V公仔箱論壇4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻5.39.217.77$ K5 {4 C, w8 G! T
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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