★材料& K: V; X8 ~1 @: L! U% b2 e5 }- `
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. M3 w6 A$ |: g( s0 H) V
6 D4 z5 S1 l. C公仔箱論壇5.39.217.77' d# a% H3 R7 D7 z# u" N$ D
做法：5.39.217.77, f4 f) D: z0 m/ \" o. s) R
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。7 d! X' P6 B L" @& P+ z
& B. F* G0 _4 D* v: }" e3.青豆角灼熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B. ?1 u6 g+ p7 K) a d9 n; t
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) G; K" p7 n: Z( i0 E$ A
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。( x) C) L# w' r0 N. [* |; [6 g
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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