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[中式食譜] 薩摩鄉土料理豚骨

★材料
5 g+ h$ b9 a3 K1 ]- Dtvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑(連皮)5片、青豆角(切段)20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量
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, X1 S+ Y! S! a7 H/ s# Z& V% m: Q& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇' r7 x& F* t/ F0 B. G
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小;蘿蔔切1厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* {1 |1 T- I: [

6 ]. D- R& \) P# N3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟,備用。5.39.217.77( L/ I* z* }6 a; N! R, L
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4.燒熱鑊下油,下肉排以中大火爆炒,至肉排呈焦香,下燒酎,轉中火,加水至蓋過肉面,下薑片,邊煮邊去掉浮面的泡,燜約1小時。9 ?- g; m. `( L7 i; F+ M

" p+ U% w$ s* G' n+ d& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘,上碟,放上青豆角及薑絲做裝飾,完成。
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