材料
- ^4 P9 n; W- e* i鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: H6 z6 C0 f1 I4 \9 Y4 f$ i
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醬汁8 B) W) k, q: i+ Y1 Q
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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! K& \$ @+ k7 U% {6 b燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb- u% f* y! d7 p
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* y# k& a u) e5 D7 v- htvb now,tvbnow,bttvb做法：
; |( D6 P* i! b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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) q) Y2 Q$ Y/ n( h5 |7 P9 F4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。公仔箱論壇8 n& l* ?0 P! H& i
) s, K" I, W0 S9 E5.39.217.775.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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% }2 Y6 ~5 T1 j* _( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K; R5 z: {2 O' Z5 G4 r8 S' @; w
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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