材料6 E, \$ ~' ^. p! G: \
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: [2 \. y& A1 b( u3 L8 |, \! t' X# X
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+ \" `8 x8 H9 a3 i @! j) L0 k醬汁
9 R! {% s; s$ _+ m$ T5 _( c水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙 b0 H4 w: Z) n) H3 L
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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% z; K" o4 u1 x/ K! V' H! v I9 H做法：tvb now,tvbnow,bttvb% M7 @5 q8 k) y2 \! m" M
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。) I9 E; b6 f# J! g- L, \0 b! j8 A2 \
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 e! M& q0 {0 P. t
: `8 R- ]; E. E; s0 D6 A+ R. h' m7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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/ D/ v+ t" x. P5 ?3 P( S# ~' T: `5.39.217.775.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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2 x+ |0 X: q8 T$ @tvb now,tvbnow,bttvb6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# l1 w- r, O
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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