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$ I) P. }2 Y9 ?- Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻婆豆腐可說是中菜在於日本的代表作，差不多所有來香港旅行的日本朋友都會說想吃麻婆豆腐，但日本人不太吃辣，在日本吃到的麻婆豆腐不及香港的辣，「深夜食堂」中麻婆豆腐也有登場，是個有趣的故事，人不可以貌相，麻婆豆腐看上去無怎特別，卻會讓人飯吃不停，每次煮這個，相公都會雙眼發光的問有沒有多煮飯，又辣又要吃的樣子很滑稽。做法很容易，炒香材料再加豆瓣酱及花椒粉便成。
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這是友人給我的四川產日本出售的麻婆豆腐料理包“陳麻婆豆腐”，好吃得不得了，香辣惹味，鹹味適中，味道豐富，非一般的麻婆豆腐，在新宿很出名的生果店有售，去旅行要買來試試啊！
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, A0 L4 z$ z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. ?% H) G% d0 ^7 I+ @4 |
8 r/ r1 ^% a# H5 l+ q5.39.217.77材料5.39.217.77% R6 `4 s" p8 h. e2 n' |% J
（二人份）：. P- `* [! e; J) Q
( ~: a" I( ^2 {) j# u# U% itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 150g
& o% |7 N1 Y$ G$ `2 `豆腐 1磚 （我一般都用日本豆腐）
1 x) Y. G' t# x0 e8 X# K蒜蓉 2茶匙
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青紅椒絲 約半隻份
9 i" U' O- M' g6 j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒碎或蔥花 少許(伴碟用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 r- t+ H5 P- y) F
生粉水 少許（埋獻用）
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' L% G* N7 ]4 K6 m* M公仔箱論壇調味：7 r7 i$ G! @9 u" _
& l1 x8 J: f5 b9 G/ l; Y1 P豆瓣酱 1.5湯匙
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花椒粉! W) z4 E, t% y6 j. |0 C! L
1/4茶匙
|. a2 Z6 m4 [8 r4 f) m% ^ ~" l7 N雞粉 ½ 茶匙
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7 w, G6 }! V# v/ o# ~& a' N: B5 ~公仔箱論壇蠔油 1茶匙
0 d4 D& J( d O0 C( L( g公仔箱論壇桂林辣椒醬 1茶匙% X+ }! p) Y- r3 V6 ]7 Q8 p
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水
9 D8 F0 h: e) j2 s4 Z0 ~- N" N$ @5.39.217.774湯匙
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指天椒（切絲） 一隻(怕辣的可不加)
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製法：
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1) 平底鍋下油，爆香蒜蓉，中火下免治豬肉及青紅椒絲，炒至半熟，約3分鐘/ r; x) T3 C& s. u' P
, t2 ~4 P0 r1 x: p0 Z5.39.217.772) 加入雞粉及花椒粉略炒，再放入所有其他調味料炒勻，約2分鐘
% E9 f/ f8 B+ p/ D) c3) 下水及豆腐丁，輕力炒勻，加蓋轉小火焗約5分鐘，以生粉水打獻
s, M, S/ ~' T) j# A+ D7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）上碟，洒上一點花椒粉、青紅椒或蔥花便成
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小貼士：
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n* p7 D$ J; I& _& q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 怕辣，可加一點糖或味醂，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 ~9 P% _; q! v* I* B9 L( ^; |8 ^
豆瓣酱減半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g' U8 `& `! r. Q' u; r+ o' l
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* l: _, P/ K0 T+ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 G0 \% \- R+ f
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發表於 2012-8-4 09:40 PM
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