[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

, f2 _& A# V& q& J3 \! Atvb now,tvbnow,bttvb

0 z/ c' w7 s  g8 ~4 J公仔箱論壇

公仔箱論壇5 i( o3 t8 W+ y6 G+ f. p

$ M) L3 M( {$ _  ]4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。公仔箱論壇6 |0 y/ D3 a9 C9 T# _3 N, P
1 J0 }, k$ a. V7 u; c
. [* {& D2 b5 j6 J

tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 \6 J8 e4 r$ O

tvb now,tvbnow,bttvb5 W" q# I& e1 O: A

, V/ x1 T/ n1 L! l

5 i2 p. b6 G8 q6 x% ]+ t+ q8 K2 X

- j4 A% r; P' w# F' z  s
tvb now,tvbnow,bttvb- t; W$ l2 D% o  A2 e% a5 n! Y5 ]
材料：5.39.217.77& {+ e# P8 \* b1 u
5.39.217.77. Y5 m8 h1 Z3 K0 u
鮑魚仔     6﹣7隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' J2 O( g& E" A( v' Z$ i' D
清酒    2 湯匙
  ]! L. H9 l# e- T6 `牛油     ½ 湯匙: G' P* t5 S# a* l
蒜蓉     ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 F4 O# z: f) _2 z3 B$ }
鹽、胡椒     少許3 M/ {& s, O! V( o) P3 f
豉油     1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v9 s  s0 D2 |. x( I/ n$ s3 x: p
指天椒     少許(可以不加)
. K6 W( a$ {" j' q  N5.39.217.77
% ]4 |7 H" r5 _( c( m0 m製法：tvb now,tvbnow,bttvb' Q; X3 `; n: m3 {
5.39.217.773 t/ u& f5 e; n2 @* D9 R
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度5.39.217.774 K/ F* o8 k# S2 Q1 I' k: _/ T4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, l7 `  C9 o3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 ?- Y2 \3 m/ r3 t# ?

tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 w' }, a( L. H' y

% f. q' @6 `# S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A3 Q1 B0 l# ~4 x' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
# R# |$ E. ]3 `公仔箱論壇. G3 p1 M1 ]* L( G6 |! N6 K. l

5 X4 ~) W0 D  ~! n# T% l  x/ W

: N) D9 Q0 g& r# G& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 Q+ y  s0 f, A5 L+ W2 r7 l+ H

2 u& x8 ~' T0 S2 _! ?) g公仔箱論壇
6 [$ C- j% x. c! V/ n- ^+ \公仔箱論壇5.39.217.777 y  K# o, l% Z: ^. L' V
小貼士：
& o8 u! a( X2 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 V5 D0 ^; a1 D4 L1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了4 l9 \# X. r6 z! R