[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

# g1 m. _% `1 T* }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 O% F! z. v8 ^0 ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb

% \; R) V0 d$ h, c
  I0 E% \* K. T無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。7 z+ o) d6 ]( M' [8 i# ]7 x2 d  K
公仔箱論壇  N7 t! C) c% X8 O3 H% V  Z6 s1 {, q/ S

4 K7 x' S1 O, C( \. f  U7 c8 B5.39.217.77

5 y5 P9 o* v- D5.39.217.77

tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 ^! F* {, W

/ U( e! Q! N$ v. Stvb now,tvbnow,bttvb

" w; \! V9 K- J6 U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

" T# B) E7 _6 P6 T, V4 C  S( Z/ A5.39.217.778 I8 h  m% K0 X' ?% U7 m; W) A$ U
材料：+ h& c: x$ y" O- p

9 Q# X  ^  a* d9 ~7 d9 q0 h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚仔     6﹣7隻公仔箱論壇6 r4 H+ n6 U' N; P+ I* ?8 ^2 _
清酒    2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m, p5 T/ r' {5 C
牛油     ½ 湯匙
( ~" }, `/ x/ J' l4 O- {5.39.217.77蒜蓉     ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 _' E/ _: m  j
鹽、胡椒     少許tvb now,tvbnow,bttvb. w. b: j0 K' w* `" [% u
豉油     1茶匙   8 l3 H" M' b8 C$ b# _. b
指天椒     少許(可以不加)
( T2 Y' W( Y  H! s5 I9 E6 A
& |1 {9 f( E% o- [製法：
; s* b. t: |" C6 A- e: ?6 X0 a* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! O3 h' ^7 j$ y; \
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度公仔箱論壇' I. k/ B, X+ Y+ d
0 d2 e1 V  B. m
5.39.217.77, x2 N6 k# A) C) i

* [, d* E' m4 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: e/ ~8 O7 v$ \7 o( @8 F

8 _( c9 f# {; k6 Y3 G2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油( r3 t4 `& H  C2 [0 D2 ~* E+ Z1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: i) W3 Q; l& {& q

) {; `8 E3 t- G7 U4 H5.39.217.77

) n3 k8 k2 w$ X公仔箱論壇

* Z1 x) ?3 m4 O) j5 `, Q$ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F) g  n5 n+ c4 |$ s  T! `

& c6 H+ l$ x% j. @( m& L. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( e2 ~6 ]: F$ v4 H- t' m
小貼士：
& J# X9 k) N/ `' \' M+ L$ F5.39.217.772 m. V( ~) ]9 y9 B
1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了
" H0 @( ~1 @6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。