[中式食譜] 野生木耳凉瓜冷鮑魚

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材料
( h. x0 [: E2 a5 W4 C1 r! u$ I木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 x. w: d% d( {6 O
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4 `6 Z6 ?- Q* |做法
/ h0 l8 U5 w$ K  Y( O6 Y1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( r+ l" f" p) x# E- F
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 [" y% ~5 y% {- F- d

6 q. T* I5 k5 u1 B% ]公仔箱論壇5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。5.39.217.77& W9 }# C2 b+ \9 r6 x4 ~& \* D
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5 f6 d  j# u) t$ Z1 a5.39.217.77貼士：
$ o% q# r5 Y2 }- i0 j: W( b: Atvb now,tvbnow,bttvb凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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