材料：8 d/ s5 [- @6 A
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇; C* n$ R8 _7 Y, ^
( I5 @3 ]: `5 c# N# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇2 W# f1 X$ v0 H/ R7 }) p$ M) Z
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇% W% j, B" }. a
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- O. k: R6 a+ c: C, Z+ C/ D5.39.217.77做法：
+ | c/ f' l3 i% P公仔箱論壇1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。; f$ m7 D' b! W1 L8 o
0 K( E! ], H0 ?' A3 g) `6 l) P. n/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb, {% }+ e- Z- y* o1 p
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& x; Q3 M( k9 ~9 m' Z5.39.217.77水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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