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9 f5 U$ w4 _. N/ q5 R公仔箱論壇 這間位在市區邊緣的小餐廳，不仔細尋找還真找不著！餐廳建築的外觀低調到會讓人忽略它的存在，但一入內後，馬上被酒紅的牆面和擺滿酒杯的餐桌所吸引，再從高朋滿座的盛況來看，不難猜出這絕對是間「暗藏玄機」的餐廳。
6 B/ I) q) W2 E( ^: Rtvb now,tvbnow,bttvb 老闆兼主廚的Philip Johnson，是在澳洲享譽盛名的廚師，紐西蘭籍的他，有著多國工作經驗，最後選擇在布里斯本定居下來，並於1995年開設了 e’cco這家餐廳，之後 e’cco也陸續榮獲多個獎項。4 u9 r1 ~/ g# h5 i
Philip Johnson強調採用最新鮮的好食材，烹調過程則是儘量維持食物原味，因此，e’cco的選單上看似普通的菜名到了餐桌上，卻讓人讚嘆不已！5.39.217.778 J4 K0 R7 p4 }) `8 q( H y- a+ c
此外， Philip想營造一個舒服不拘束的用餐環境，一種像是法國鄉間的Bistro形態，所以餐桌不使用漿白的桌巾，閒適的氛圍讓食客能夠一邊大啖美食，一邊與朋友暢談，杯盤與談笑的聲音，遠比音響中放出的音樂還來的自然。5.39.217.774 x/ G( Q- k0 W8 v) ^) ]# K5 v! v
地址: 100 Boundary Street (Corner Adelaide Street)
( {" _/ e8 f) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 07-38318344公仔箱論壇$ x% W m* ^% P# Q. B
開放時間: 午餐：週二～週五12:00~14:30、晚餐：週二～週六18:00~22:00
# E* U& i0 S# V6 i公仔箱論壇網址: e’cco' x/ s0 Y ]" Y( N2 G' E3 s. K
交通: 搭乘 City Cat渡輪在Riverside下船，步行約5分鐘
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發表於 2012-6-17 02:42 AM
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