中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。6 F; [' H& e) ~- e7 Z
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇2 ?3 s9 J9 \1 {" v' C
" {! [# w( F0 j地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！5.39.217.77" b( g% Q. W0 ~
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
# o. g1 W% r( V$ gAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
5 U% g0 z# ?) Y9 C咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
6 v0 C5 |3 W' ?+ u& F/ E1 d) J' Gtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ r4 s" C; o4 X- P3 ~
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇. |, `8 S& w; i
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。" r. O, ~0 F- U
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
. m+ i8 x# ?* ]3 S5 ? |公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' I8 ?( a% v. Z) m
咕咕：環境又得唔得呢？
& g" V6 `' `: H r$ ltvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
+ |/ `; T n8 X3 W/ b1 S( e7 z咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p5.39.217.77: M/ v6 @. j6 Z9 v+ Y4 ^, D0 L
+ P8 U& i6 S. a5 J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# q" Q w& E( j, r# Q4 L
P6 R5 K N$ T1 S6 ~: mtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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; J" n1 D) t$ n# Ktvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb; S" S2 Z! j! D; u5 \2 Z! _7 ~$ k. h
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD公仔箱論壇0 e0 w1 S0 |0 Q* ^7 u
嘉玲：嘩！好好Feel！5.39.217.77- p' _5 j) a& y6 D* J) ^8 \. r5 H2 N
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
9 H- `3 b3 K+ g, E" k$ P$ q% Z" ?/ R阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？( k2 g' c; b" V: y5 W9 r- ]3 d, X
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
, x. c O. }4 E7 F! D$ e4 t' A發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
7 W- }+ N7 o2 z7 _$ _! yAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇4 A/ f/ e3 w S# E) m0 x' t- X4 P) h
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
( e, \6 K% Y$ q. x5.39.217.77AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<5.39.217.77; i5 n+ r4 P' _( h; N# I' s( f U% C
}% w* R/ y( B9 l( y$ N暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: B' F2 d% h' O
3 ~" f' z( o7 I) W& x/ d5.39.217.77地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層, c! Q' ^, t5 ]! b
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
& c0 y$ \ c: q5 \公仔箱論壇型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i y) T( N9 n- |* O/ F
豬扒：係呀！今次去食野味。^^5.39.217.77! L- `, L, c4 Y' t: ], _: J
文人：吓！食野味，咁核突……><5 B$ S% ?6 A# J; M( s
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！公仔箱論壇8 E" P- P) g; a# ?; D
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb. i* N9 x+ k% I% R9 W6 `
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。# Y( E% @2 F2 t5 S
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
! T" Q. D" X% D* A豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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