中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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3 @* {/ z' p+ _5 d- F地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ C9 `# r/ u& E/ G: Q% C' i: z
1 l N) v9 Z) r/ e$ k3 V- B! r公仔箱論壇去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！" [9 A& i& @5 _& A/ i# ^
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O9 z( e! l; { A7 X1 i, n
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D5.39.217.771 b* g! G7 i5 H
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇1 A4 q" q7 b1 Z3 D
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
) x; I+ L2 y# c g1 `& `. W5.39.217.77Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？6 w( l' \) {: Y/ ]4 E' m
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
" E R# O6 _: s# ]) O公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
; B @ l2 ?+ Vtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
3 p2 V) d' I2 r咕咕：環境又得唔得呢？5.39.217.77% c/ U" Y7 h2 U, j) R9 u( D
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇- V# t, ]: b: m- _% Z: L) ?
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p公仔箱論壇" t8 W* S9 K7 A$ N. N4 k' F0 v
% r7 I! P1 D8 o7 b! S玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。5.39.217.77) @9 n0 `* b0 z/ q' `
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地址：中環雲咸街
9 h% [7 k1 q9 s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f R: z* Q* k! s) y/ w' W2 G酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
" _) Q5 x" @$ T7 b, v" J5.39.217.77AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
5 q0 m) R8 G ?公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！
% b' ~) l' k4 L* X) K+ X. \AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; _+ q' f4 r+ ^# P
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？公仔箱論壇8 Q2 ^9 _: J \6 m" ]! L& F
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
2 Z ^3 J5 j; y1 b' ~公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
: Z2 }; U& Y0 @" E& i公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
/ Q+ N, y6 Z! m4 |公仔箱論壇發緊夢 ：咁有咩好食呢？+ d+ m8 n0 J) N( H' G5 r
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<5.39.217.77) u" F* k5 D! A1 Q
( L" K# A) Q) E2 O @$ |! p- y暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: g& l' T! l: K
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
+ o- V! X. b4 @豬扒：係呀！今次去食野味。^^公仔箱論壇6 p) l+ V4 C2 C; q
文人：吓！食野味，咁核突……><
0 g; B O' X+ ^. Z' _6 X; K7 N豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！, C) [0 ~1 k$ y3 v' i
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb4 b) _/ L8 A2 i' c1 S L4 ~3 t: j! D
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# @& M2 |" \: Y% b8 R
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
4 j9 }; W9 s1 g9 L# H/ _公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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