) h; G9 J5 h- W4 j材料：
7 A6 ]* L4 ^; u. q" o5.39.217.77豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
4 l& l" T( t" L2 S5.39.217.77製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N W3 J& N z7 v
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
2 g9 x2 y) {/ Z: e3 A! i3 C) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將豆腐切成厚度相同的大塊
, E$ ?% i% `, w$ U! D% U3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
! P. @, |0 {( `: M4 u# [9 I5.39.217.774、馬上放入熱油鍋中
% c: J5 N) d# `) U; d/ y) X4 N9 |9 D公仔箱論壇5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
, Z: m& e- H, F( W6 e9 p5.39.217.776、將煎好的豆腐拿出來切成小塊$ z* F8 b/ _# V- E H' d- t: f( ^3 \
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
; o- {4 h' ~9 M2 s6 v8 t+ d5.39.217.778、直到西紅柿皮完全炸裂
) E/ k4 E* x7 Htvb now,tvbnow,bttvb9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
/ b$ k. c, h, n9 G) _8 H5.39.217.7710、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒公仔箱論壇 w/ R$ i6 {$ }/ Q& j
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
' ^! W8 @2 B" n2 R+ V0 t12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
" e( G9 |" D/ o- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
: ]0 y5 O- M) T( a& `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、加入準備好的豆腐塊
8 k- U6 Y& t7 s& E2 p) K1 T15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
* C# z) [$ A- I) O1 i" c Y16、大火收汁即可
. A* M- m* _( z* }17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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