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[中式食譜] 海鮮豆腐煲

《材料》TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 I0 B5 ?5 C' j% e* ?
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹(切碎)/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量5.39.217.77& p- N6 D5 m3 e4 q2 Z  R
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/ ~  p1 k5 m8 F. A) a/ [公仔箱論壇《做法》
# a# D# v1 W3 A6 P5.39.217.771.滑豆腐切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb  Y7 n9 ~* \  d

' A$ t( _  W0 S6 u( r& X( i/ B公仔箱論壇2.煲滾水加鹽,下豆腐粒,浸至水再次煮滾,撈起,抹乾多餘水份,先放入煲中。
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3.另煲滾水,下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  d) b8 h" \$ M8 v4 T) `

2 ?% ^0 C+ g. i* Y* Z  ~4.煮滾雞湯,加入蝦仁、雞粉,埋生粉水,慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮,最後再倒入蛋白,推成蛋白花,把蟹肉、蝦仁,鋪在豆腐上,灑上唐芹即成。
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