《材料》! t. p* \+ \0 t1 a1 p
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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《做法》
9 i; P) c# Q" {0 D7 dtvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
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4 m2 Y+ J6 x' c7 l3 q公仔箱論壇2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% S. d' @$ Z/ ^2 x+ p" }- x% |
# {) \8 W7 q1 L+ t) N: ^: k. I5.39.217.773.另煲滾水，下蝦仁汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" Z/ `& N3 J) G) g/ |
% |' w2 T# L& k1 C, X# F公仔箱論壇4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。5.39.217.772 [! ~$ p3 f6 c$ e4 h
e4 f" g5 E; H; `- K# F5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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