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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料tvb now,tvbnow,bttvb; F4 `* T$ _/ u) W
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料:
# B0 F; C. t7 p5 h* G  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙" V6 F, [* p- {+ f, Y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: k) d# J# j7 X. ~9 x  q. h% J/ l
醃料:4 g4 Z# X( J1 @2 Y: x/ Z1 Q
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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做法
+ b/ Y6 o# {  G% r1 A' g4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.彩椒開半,去籽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ [1 B. C6 k1 F! l8 {
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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6 S2 D% `- T0 H) l5.39.217.773.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。3 d) s% f/ f5 p+ U1 [3 H
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4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。
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