 ) L$ X& X( z5 v( Z
- t8 i2 N! A) O2 b$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% @, w+ `0 ~- w2 r* j$ R$ V
材料（二人份）：
, y+ p7 H4 `! L/ M/ K
" Q, J/ H, Y1 o7 R: A% \tvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
: D) ^# L9 g4 `) f* U5 a6 @5 Z2條
* m6 N1 N" @2 ?1 M# x
調味：" k4 T' d2 x) l) k
: r7 K7 k* x w
- 砵酒
! j4 R" F; E5 z! C$ L4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒5.39.217.77* T; s% {! @$ N2 i
i) L' d7 j' j
小許
& P; _) j7 x* b$ x5.39.217.77
- c, f* U2 E% a }
; |& n( N4 r: b% }* a5 L2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
- _9 f K5 c1 {5 ]: t( c( x公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘5.39.217.772 {( c8 X9 e- W$ Z9 |1 p- l
: X4 f2 t" S4 G% O# c2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
3 v! X' k+ l: ^- o/ |6 U ]" ]# ]: h1 G
3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘
* H' g* j6 w$ c) V+ Y* O
: K$ w I$ f6 f+ E7 p4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟' t- [# I* L. T j, q
& u2 K! _3 D1 O7 o公仔箱論壇5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
5 t. M. o/ {4 T0 ]5.39.217.77
5 U D0 f- u# T. O+ f0 O9 ]公仔箱論壇& v4 @& _6 ~2 h5 w! P
小貼士：
( p+ M* X. b, r( L5 g$ o+ I3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 }& s; o3 `2 ]7 u/ A. i
- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
|
發表於 2012-7-23 04:37 AM
| 
