香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。公仔箱論壇, c. { X! K* K
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9 w3 J( A( M6 b4 K* P, Q公仔箱論壇今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k2 j& Z$ O) [% h* K) ]& B" Y- g
0 b3 C5 }/ M+ m' T, T$ t& E西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。; r/ m* L* A( I* ]5 ~2 C: u* C
* l5 H6 Y5 A2 x公仔箱論壇車胎人新星5.39.217.771 P+ `! g6 Z/ l$ v- Z) b
一風堂tvb now,tvbnow,bttvb. x# B* s( e: R1 u- }+ s7 u
地址：尖沙嘴廣東道新港中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% `+ N' F0 ^( Z- |
3 s0 Q; V. C5 I3 Z) W7 |公仔箱論壇秀拉麵
8 S, m6 p7 T! N5 X5.39.217.77地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) O- p7 v! G8 \8 k
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旺泰美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. ]' E/ P5 v7 ~( k
地址：西貢萬年街
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! p3 ]! R; P$ }公仔箱論壇泰潮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 b1 I0 _1 S9 m" u5 l
地址：福榮街
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地址：中環威靈頓街
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z- ?& n! J+ a$ X0 v5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
- `( F+ V7 i% v- m* z; ?- n公仔箱論壇■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。tvb now,tvbnow,bttvb8 f# a' h% T9 _4 J3 n: a
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。5.39.217.77) D: R5 `1 t# P7 o5 F) J' H
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
& W/ G3 E1 \# }0 J■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb) N+ w4 ]) k/ l0 d2 U3 e4 u0 h4 v( \
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 V) o4 _! l
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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