[美食介紹] 红烧肉（6P）

咖啡愛奶茶

教你做红烧肉（全程图）
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1 I) g* z9 L7 m3 J0 B0 G1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。 公仔箱論壇7 w/ G$ Y8 f$ ^- Q7 b1 g
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
( k& R& R. a) l4 O9 s. l8 p7 k公仔箱論壇前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。公仔箱論壇! l+ T6 ~  [) D( d6 ^, ~
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
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& d6 B- G  ]  X7 M/ J" k8 t& _公仔箱論壇3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色tvb now,tvbnow,bttvb* {8 X. y$ p. p6 {2 o- v

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5、这就是做好的样子了

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改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！