[中式食譜] 鍋巴香辣蝦

hamtu5168

! f  ?0 p' p) Y+ G, a* }1 ]$ k5.39.217.778 j" `  v. q$ W& @9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% v" b9 q0 I0 i; q  F2 t' d
【材　 料】
9 z" ~! C& d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 g4 \- ~+ f1 V- k
蝦仁 200公克
6 x& x: U7 c( L1 I5 d* {3 H9 \tvb now,tvbnow,bttvb
% z; U8 }4 n, U, H5 _. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) l! h( S+ C+ ?# m3 Z

; f0 X5 Z5 o  L0 k5 m/ K$ V蔥 20公克
2 C8 x! |' X# e6 E4 R. Y
- j% t9 F) m3 V* K# D* b6 G" V乾辣椒 5公克
5 m* u. |6 {% q1 h" {, p0 ]' J5.39.217.77
3 u! R; G& J  c5 P; g( K  H  U鍋巴 20公克
; R' K% G) c" a( `+ vtvb now,tvbnow,bttvb
: o1 S* Q" G6 A0 m% E# C8 T+ J# L5.39.217.77豆酥 30公克
% k% R6 ]  K- R: R+ W5.39.217.775.39.217.77( u1 f" I0 s" T; j* V. S$ z/ _
花椒 1公克
% k( F7 z4 r# q4 c& Stvb now,tvbnow,bttvb
6 G, e! O( j/ K1 dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量5.39.217.778 Y2 ?2 m0 `5 x: ^2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U6 B9 O$ ^! @- F1 x2 A, p& U( ?
【調 味 料】
0 S9 a" i6 [2 r! s  Z" Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 B0 h; r- a0 J
辣椒醬 1小匙
/ O: g# z* E! R3 {; V- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) e" m0 T* O$ y: p% _3 B- P! `+ u
細砂糖 1大匙
6 r/ `( P$ a2 a% Z7 T% I! _
* B1 E  r" s0 H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
, `  ~9 E! s7 [: S. c; k
; [* ]* I! Z7 H7 D4 X- ]  y【醃　 料】
% N9 p! S; I% {$ O" H公仔箱論壇5.39.217.77% t$ H& K7 S$ s+ q# C  w0 T* ?+ p
白胡椒粉適量
# J3 [$ ]. u& S7 U, |5.39.217.775.39.217.779 U, }3 w; S7 W& z5 {6 `: P( D4 x
香油 適量% x( D; O1 U3 ]1 A4 U
  L, [2 Q6 W8 j5 ^4 Y, ?
太白粉 適量: E* i) ~% W6 x7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 d+ x6 R. i0 \- \9 N; L
【做　 法】
) F6 e7 C1 G+ @! \$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ @, k' s4 L6 _
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
( c( C/ K( O0 }2 U/ A2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。* m+ m: y+ f3 v' m) q' V
3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. O! f& ^) ?6 Y) w2 {
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
6 I, ^+ Q2 D/ v, Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
) h5 q5 Y4 v4 @5.39.217.77