炒麵包蝦仁
+ ]4 g& U$ _3 ` ? `5.39.217.772 |3 T6 X% ?& k3 J7 f
蝦仁200克,麵包75克,油1500克(約耗100克),料酒30克,醋10克,鹽2克,味精7克,蔥花2克,雞蛋30克,水澱粉50克,面少許,香油10克,湯適量。
9 L2 r$ I2 ^ ~: D
- w& Z9 w; u9 V4 Z3 M6 k公仔箱論壇1、蝦仁放碗裡,加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊。麵包改斜象眼片,過油炸黃,撈到盤裡。0 N- ]- ]% N' H
2、用碗對汁:料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 y6 a, X- Y8 c( ?
3、鍋坐油,等油五成熱,放蝦仁劃開,停片刻倒出。原鍋放油,倒蝦、汁,顛鍋,淋香油,蓋在麵包上。 |