 5.39.217.77! R) p: c% V; M# A! L+ f; `0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) ?4 a9 i! ]7 n2 |- }
步驟：
' F9 X# c2 P. e) r" v4 [+ t9 B1 N5.39.217.77
1 X" C ], |2 I, Q, }& x6 Z: B1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片
7 q" s3 E; \; s1 i3 T$ O" ?4 d' c5.39.217.774 Q: ^) q- m) m6 S9 p
2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時
7 n! d- e* @! Z; l S8 o) m! K5.39.217.77( u* b. P9 e- z+ m2 [' E
' L6 c3 [# h) X3 c I5.39.217.77
3 a6 j6 X0 z, y% r公仔箱論壇 1 a8 K* G7 g8 \- b4 j
. z5 C7 a% O+ U9 J9 } Y
3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用
+ R9 m; q6 p8 Z2 j! S+ U% t5.39.217.77 k/ v9 c* P) F1 ?! j
% _% `5 Y! y& I0 \* {9 Q- w
/ G3 t6 f k4 Z2 p, s4 Y7 a) U9 R7 s5.39.217.774.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
) J" D( `9 ~* {0 ?公仔箱論壇- \ h. e& O" I2 x& B
+ _6 h. r7 R/ j# |& @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' X+ ~3 _. a1 U% ^! W
5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香5.39.217.77- {0 s) u7 T8 i9 f% z: n' \3 V
; @& x; r# h0 \! l' k
 tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 m) v/ r( S+ _
9 t+ ^: H& q- Y8 P4 n P( L& E公仔箱論壇6.魚煎好後找個大盤子裝盤
3 n+ [ W, `! q3 a
, b: _% D# S1 D N公仔箱論壇
6 N6 Q, J! }; n x3 y, C8 D! X公仔箱論壇
8 z& \0 x; Q3 `( V7 ^5.39.217.777.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，
. l5 X. \' W. H9 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 m2 G) Z% y- z7 Q" ?3 y
 2 T0 `0 Y; R; X
7 Y0 J; K3 n8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒5.39.217.771 i4 S( z# C! U5 X
8 ^# Q$ C/ s" p9 `* D: Z tvb now,tvbnow,bttvb* i( F" g- x j# e. H# X
' N1 l N; n* H
9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開" U, D& z; w( s- G/ w; G- `5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 U9 f [& j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( l6 s' v9 n4 s* p
tvb now,tvbnow,bttvb H# j# N2 ~! O, Q ]
10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了公仔箱論壇2 H. _# o! ?% m
( s3 b( Q& S* x* V+ f7 e; ~3 ^+ k- p公仔箱論壇
# v' g$ X0 y" ?* C3 h% ^
! ]' S' \3 J; S6 L1 J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總結：
2 v# i5 s, `* f% T" \5.39.217.77, C0 p3 u$ ~& ~! j4 H& g
1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚0 v# b0 f! E2 w2 z! C% z! E
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
* v( o# ^: u. U" B# r/ W9 A0 i
7 ~/ ^) d; Y* C4 V; X& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
| 