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[中式食譜] 鍋仔香辣魚


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做法:
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9 u. A$ h% K8 [1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦6 U& ~) {+ ]+ A2 @( b1 g$ {+ a3 F

4 J* E- c" a/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ M7 P! @6 I  i+ j; @3 B

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+ P& ]5 [* B; u; M( P; |涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
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