[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
* g: L9 w+ a2 l1 A$ i5.39.217.772.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
+ N0 V" n  _5 }; ~  j) K6 T) N5.39.217.773.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
) P, Y8 k& A" K2 X' t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z. D9 v8 X+ W! D# M1 v4 }
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!5.39.217.77# G' _* P4 O0 |5 Q5 b+ ]
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  tvb now,tvbnow,bttvb- \* f9 F$ l) z0 j9 w4 U( A
玉子豆腐有很濃的蛋味！！/ s# h0 G% H$ m) C0 x  Y
金針菇吸足了醬汁的美味！
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