[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 s$ Z/ @( B' p' Q0 s( b; H
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
8 y7 \  m1 n! T5 L4 ~  Y. M公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {9 N* a/ ?8 ?! A/ Z/ q
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  h% ]" Z( x, O0 f1 Z

+ I$ h: R; s% rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  公仔箱論壇+ S) M, W% ^9 i* ?* o! [' a4 |
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
8 b. u" j) A% l. l2 Ctvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb+ x. u9 a: b$ [5 H! V0 @

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