1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！. ^! p8 B7 h4 x4 W. j. J
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( a$ w9 v k5 v
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb# \$ q4 k% P* X% R3 J
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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7 Y, {4 J5 Z- R7 H% | ]" B" V漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ 公仔箱論壇+ I+ U6 P6 q3 R/ d
玉子豆腐有很濃的蛋味！！, t8 q, f) j; w3 i
金針菇吸足了醬汁的美味！. R% m" g! q1 ?% \
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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