 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- w. n5 K. L$ o( T0 Q% E
) c `! H9 K3 j0 ^/ F- @9 O, y1 @" _5.39.217.77材 料公仔箱論壇$ [% D% ]1 u+ ~/ U* c1 I: @" e7 \- }- G
牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
* y: K* Z% a# ~5.39.217.77
9 ^4 N, s9 V# m7 W, I
m3 l: J- l' d' m1 P! Q( J0 Y- M調 味 料
; g8 U ^5 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙; _. b3 a( p% X j5 ?0 x7 t
9 |# T6 {) G$ a2 J7 B5 E- g做 法
" B7 x- l+ H& ^! [/ g, L2 p1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。 5.39.217.77! N. q& y; f, S% x; |8 w8 \' f
公仔箱論壇5 t. [2 X: ] u4 a M$ `
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。 7 T1 t9 x1 O' r7 L0 I5 Y9 m
5.39.217.777 |% x2 \; V& W$ L! [3 \' ~( [
3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。 公仔箱論壇, B3 B, S- a6 G% | O
& `$ Z( d' ]" s+ i8 L- G% [# s: G4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ }$ I% h$ ^
' J8 i/ y4 M z# c5 U& y
貼 士
5 x: V7 ^2 x; F( M7 G7 C% q5 Q q5 M& K牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。公仔箱論壇+ Z% D7 z1 ^! J0 P' G
|
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 