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材 料
% I/ r6 k, k! i/ k公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 tvb now,tvbnow,bttvb3 n% o, J) d) B4 H- }2 i4 ~/ l
" \3 Q, t- j" B4 s6 m7 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. s2 i- V' S, s3 b' v$ D+ Z* A
醃 料tvb now,tvbnow,bttvb B: K! s; M0 ~9 p; _) z
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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調 味 料
: m1 n& P: X4 x) R) Z5 X- K5.39.217.77葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U {2 W! H8 G* J A3 D( q: `
0 [/ w* b0 |3 c1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^- R; ~, `5 C) s; B q做 法. q6 P% v% w' Q; Z9 g$ x3 W* V
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& C. ]# f$ r4 w" }
) g% |- U! k4 g& x6 M {+ l# C& Z" T2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
0 i( k& ~: T9 B# F. a2 W) d% S; A公仔箱論壇
& G: h. Y/ B3 V' N, X公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L; L `7 N4 S& l& S( I2 W) a+ e
+ p* p& o- `' E公仔箱論壇4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
2 ~6 W: f* V9 |$ t J4 v3 C7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 r8 |' Y3 N. x/ E
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貼 士
% {+ S$ y5 l; J& v% H田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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