 tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ I9 _" \- B, g4 L; m
8 C4 [2 F& {( o" l9 H) ?
材 料
6 M* ?9 Y, f2 y1 F4 ^5.39.217.77田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
3 M; \1 n6 `& c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C9 r9 t8 j( ~! p: v: u1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" {' ^- g: v
醃 料
2 O# S! W2 Y X$ f/ ]7 E& c$ c& Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
J. \7 U/ d! }: |" ttvb now,tvbnow,bttvb* T4 G9 r1 c" E1 H; c' l, D
5.39.217.776 I% p3 L& l- h! d
調 味 料
# h: A9 c; H: F' v: K1 w5.39.217.77葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
; A' ?/ R' R/ D# w& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |3 S! k* h4 Z9 c) u2 }, I/ l
tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 R. l% n. l5 F& T
做 法; F0 {5 a9 U! ^- p
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 * N M- {3 p% S
; r c; X5 r c s1 @4 X5.39.217.772. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 . v% z; b- A9 f" s% ?
1 S9 D: J3 L7 H3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
3 |- C! }. ?3 z. {" C5.39.217.77
$ i. ~3 Q+ r! ltvb now,tvbnow,bttvb4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 f2 M7 ^' f" A. R
" F" k$ T; q- g0 v0 l公仔箱論壇公仔箱論壇' C# x& y6 z2 i4 n: T) h
貼 士
* x/ V# o" p" ^ ^+ `5 ?& R5 C田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。公仔箱論壇* g `! S2 g0 {$ x6 H) g/ f
|
發表於 2009-4-29 02:10 PM
| 