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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦tvb now,tvbnow,bttvb; ~% D& V0 R) v. @
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( G; v, k& E( y" u, dtvb now,tvbnow,bttvb2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: |8 G% `, k, J* _: Y
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' x+ |9 ~9 p/ F( s' L8 _* a# ?
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; P* l% s g7 z: jtvb now,tvbnow,bttvb4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖; x, B: w$ \- z( D/ g4 ~; N- {
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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/ l" F* r1 W$ Y r ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個& w: }2 Z9 v3 m+ O5 ?
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) E& a0 ?) ^' r1 E
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4 ~) A" Y3 y7 G0 i& R. T( U, M公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 |& G# T& r/ i, C' b
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6 l: G& u x9 \# h" X- E$ X% y+ itvb now,tvbnow,bttvb12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,公仔箱論壇# D- ]9 l$ l2 D0 p! ^, f' w& e
L1 s) a# b+ Y6 z% |3 y" t- y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ E: K6 \) ^! H+ d
5 _2 Y9 A' n+ }+ J+ f, O8 o公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' L7 K/ k; d$ T
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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