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4 L5 }; @% E. |/ k% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦- R5 b9 C9 x$ [* D* v3 V
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; u' w- h/ I- }3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇, w% ]9 [9 ~( H$ K, s
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3 R/ b4 d9 n1 @5.39.217.774、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹5.39.217.77% ~4 J) |* g4 L0 q' I" p
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9 N* }4 Q# `( @: }, O& wtvb now,tvbnow,bttvb6、再來一張圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 K% {# e# j: L' \( R$ h
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2 b9 o0 k+ C4 d8 O# e) B6 N公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個5.39.217.774 H$ v$ x9 K9 U8 t5 o
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; |. w0 j6 _. o9 k/ n; t( ~# S; w1 B# Gtvb now,tvbnow,bttvb8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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2 a; R) K9 x8 [5.39.217.779、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒5.39.217.77, X8 @2 G1 j* o0 c. k3 ]+ m
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖8 J: Q5 M" O( Y4 u+ q' \& w5 i
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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' B: B( O! s$ r- {tvb now,tvbnow,bttvb12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,1 V8 ]9 G E% j* ]/ x% Y
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0 }# `% c9 i0 [- z. V公仔箱論壇13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了6 p7 q, b1 k1 `& W H
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( P5 A, E' z! G9 v) ?" Y1 W14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦8 I- l$ n' ?+ k) }: ^3 t
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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