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毛血旺制作DIY:
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- e* U6 c$ c# v I5 I3 n5.39.217.771:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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! ^0 H. X4 b- R2 ^$ ]& S2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)5.39.217.773 D, M' A! A, p" m5 G2 L B
+ f1 R/ \5 x, }2 C) K$ btvb now,tvbnow,bttvb3:豆腐皮一張切條.tvb now,tvbnow,bttvb. N( q9 e, x" i9 ]3 U% H
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 }( K5 {& {: u" l
1 i1 Q2 G0 o- K/ \6 K5.39.217.775:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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* h5 W7 D) N( ^& c4 Btvb now,tvbnow,bttvb8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!/ b$ \0 ^6 k, |5 J# S8 m
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-4-29 01:09 PM
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