[美食介紹] 醬滷娃娃菜

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【材　 料】
娃娃菜	4支
青蔥	1支
蒜頭	3粒
【調 味 料】
水	300㏄
雞粉	1小匙
鹽	少許
白胡椒粉	少許
香油	少許
醬油膏	1大匙
糖	1小匙

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【做　 法】

1.先將娃娃菜去蒂，再對切洗後淨瀝乾備用。 0 G2 U1 I; ^1 Y) I+ M' ]: ~

2.將青蔥洗淨後切段；紅蘿蔔洗淨後切片；蒜頭拍扁備用。5.39.217.77' u: J4 _3 c% g! c' z) V

3.取一個炒鍋，加入作法1和2的所有材料，接著再加入所有的調味料。5.39.217.774 B; s# ^# Z' A; e

4.以中小火悶煮約20分鐘，至娃娃菜煮軟即可。