本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 ; p5 f* X1 M9 c" O+ ]
4 _- R7 b$ q* _* \; y, d公仔箱論壇之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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* Y8 N( ^- J. J8 w3 s _; F公仔箱論壇5.39.217.77: V3 ]& u) q( \& j+ o9 ]' q+ b7 m
材料：（二人份）
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8 `7 D, X4 ?# ` O" v ~0 v公仔箱論壇白汁tvb now,tvbnow,bttvb5 J3 @9 P2 X* ]2 X+ J& ]
1份
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去皮雞脾肉 400g2 H9 e( j K, N2 r* E
洋蔥 半隻公仔箱論壇0 ?9 R ^, B Z/ C
甘荀 兩條5.39.217.77$ `7 _- J* X, B7 J0 }: m, o8 y
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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8 ~7 B E- }* U! q, S; Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味：8 x6 ]# H9 r7 G' t( n
! [$ Y! Q9 p: M, M5 @/ i$ B' f公仔箱論壇雞粉 1茶匙$ j$ } C. l) s% ^$ o
豉油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- A6 r$ }* n" G( [
胡椒 1/8 茶匙! q. V: _! z7 s
糖 1/8 茶匙
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
) q% Q5 o+ S1 F f! P% D8 k5.39.217.772） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
4 J- l- x. `: B% Q$ _公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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# ~' A, G1 N2 y2 \7 K+ |1 R; j0 D公仔箱論壇小貼士：
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4 \8 T6 E m( R8 c/ x- u7 T1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( k; x9 d1 t/ h F V
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇+ n& F* f8 X3 _& o& t: S
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ I$ D5 o8 Q9 a. G
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成; g8 j5 B' c! Q( F' O
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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