本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。5.39.217.770 B; ~$ g& n* c9 L: T7 z& H/ \
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$ E- ] O' @4 y$ _$ ^% O5.39.217.77材料：（二人份）
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& o$ E( N6 Y- O5 ?8 y8 {+ j* Ctvb now,tvbnow,bttvb白汁
( j3 X3 Z5 L7 c( H. ~' jtvb now,tvbnow,bttvb1份
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去皮雞脾肉 400g
9 b! z W" m# U) S. E洋蔥 半隻
8 [3 N8 ]" n. _" \7 wtvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條
: j+ ~* _/ T% w, ]1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆 小量 （可以不加）5.39.217.77) ?% p# g: U9 y, T" w
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雞肉調味：公仔箱論壇- I& U% S6 h, p! V
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雞粉 1茶匙+ A# v, b2 S8 Q* G
豉油 1/2 茶匙
' r( |0 `6 L/ A* V( A: Y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/8 茶匙% `7 Q4 T i6 @- F
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 r- I! q9 b
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製法：) U$ q7 @: g+ g1 B
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5.39.217.77: j, [: c6 m4 }. l' F5 M" I
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
3 [% h. f+ Z5 V9 I( f8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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7 q3 t' g2 s4 t3 h M6 {小貼士：( v" p2 M7 [$ p- S8 J. M
" C8 y7 y) ~1 Q, a/ @: }4 r/ m公仔箱論壇1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看tvb now,tvbnow,bttvb K( ~9 w0 i6 D: e8 n/ K
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇( ^ K) X' }" K& W* V; J$ }) I
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，$ i! a9 }5 q0 N& U; A
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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