本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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) U3 R7 ], r2 f3 e# W之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。6 D" ` O" }3 [5 G2 c N% v9 H
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: Z" q' e$ E6 w" k1 i5.39.217.77材料：（二人份）
+ C' j# R; d$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" X; l9 {8 x1 I
白汁
0 N3 s4 n& y. P3 G# B7 r/ x( v; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
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去皮雞脾肉 400g
' u+ M$ u( k: X* q洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# m* p0 w7 P _3 a; _" ]
甘荀 兩條
( l h$ }, N9 p+ }5 A5.39.217.77蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
. v' y7 D5 C" h" t1 X, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1/2 茶匙
2 b, w$ x9 G( I7 ~) x6 F+ U胡椒 1/8 茶匙3 s1 T3 Z4 l x0 h
糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 K: `+ Q9 l% d; t% z% I* ?8 g/ ]
/ z, J1 B; M3 O2 t, |tvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb) p* A9 `7 Z. O! B/ L
5.39.217.77) \3 u3 e" o2 w' u7 ]
1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒7 u; l* F7 e ]9 X- k V
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
9 ~5 M& p4 l6 K3 ] \3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, m% c8 a* M7 z4 K
' {8 @- U$ h! J! P7 D$ I; v. Atvb now,tvbnow,bttvb1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看5.39.217.770 p2 L, { ]+ x9 D
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
7 E( n4 P7 K: ktvb now,tvbnow,bttvb
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，$ f9 U8 z/ C/ j7 p `8 g
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成5.39.217.77( W2 a; a6 f0 P+ z
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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