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[西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦

材料. X# N' e/ w6 T4 _6 x# R
虎蝦4隻、芫荽(切碎)適量公仔箱論壇: P+ X# ?" s* J  U

' L4 h$ n/ g3 `) e( |6 q3 f+ ]醃料:
; |9 E% G8 ?/ O9 h1 b% H- }. [四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭(切片)各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙公仔箱論壇( T# K/ W/ I1 V% d/ J
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做法
/ R- C& r0 M& b% k( {5.39.217.771.虎蝦脫殼留尾,中間開背,下醃料醃4小時,備用。
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2.燒熱鑊下油,落虎蝦以大火煎3至4分鐘,撒芫荽碎後立即盛起,用竹籤串起蝦球,完成。
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