最新研究發現,豆奶不但營養豐富,更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究,邀請15名更年期婦女參與,分成兩組,9人每天飲用120卡路里含量的豆奶,餘下6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後,飲用豆奶一組的婦女,成功減去肚腩脂肪,至於安慰劑一組則沒有改善。研究人員指,豆奶中的大豆成分含量高,與日常飲食或豆製品相比,較易被人體吸收,建議市民一日飲一杯豆奶,有助減去肚腩脂肪,從而減低心血管疾病風險。
! n$ ?3 P3 G) m. i5.39.217.77公仔箱論壇/ l$ K) }7 P% C& Q! r6 h5 L
但研究人員補充,是次研究只有15名參與者,未來將要進行較大型的研究,引證上述說法,過去亦有研究指出,多吃大豆、豆腐等豆製品,有助預防卵巢癌. q; Y, c$ y1 n, { T& Y6 s4 ~+ A
及心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* c0 Z3 T) C: p+ ]' s0 J
tvb now,tvbnow,bttvb: V' |1 K) C: u" t. q3 z
9 U2 ?1 P& }6 ~+ M5 F5 F5.39.217.77- f9 X+ {4 |* ~- i! c J, W3 d8 k
[ 本帖最後由 ccs3318 於 2007-10-19 08:12 PM 編輯 ] |