★材料. A& J& p: k& i: M4 x7 W" |
肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量公仔箱論壇0 w% w+ m# Q, T6 y0 o1 ?& ?
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做法：
( f" V7 z# T4 l2 w1 n, T- wtvb now,tvbnow,bttvb1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。% M% r7 L" X( z! k& u: T7 o
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟，備用。
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+ u$ X8 e( g* e n3 m8 j! b4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。5.39.217.77- B' e$ r4 w f% @% Z" |4 u7 L3 r
! r4 f" [* G- C! s% B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# z. l5 q6 g6 E( Y6 \
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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