材料公仔箱論壇5 H( z6 `- A, h
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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! K+ a/ H: ^& m5 X- [% u* w0 V5.39.217.77醬汁
$ w9 r% ]( J: W l$ i( N水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# t- z3 D5 Q- b9 O4 c! e8 M
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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9 B: F% y. Q, T做法：
d" e2 }/ q0 W0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。公仔箱論壇. U2 ]% k) A6 p6 L4 w
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇/ y/ b. w6 D6 m& @' G H
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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7 P+ b! X3 ~8 g. Q$ d1 c7 V- g$ f5.39.217.774.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 `# `& N3 z0 [- E7 P
7 g, |* Q L9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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