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- K3 ]' T# Y5 i- |; Q公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉,煮了幾道下酒小菜,這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜,配這酒一流,純米大釀吟,清香中帶點勁,很好! 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單,功夫在燒焗上,要小心看火,免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料:
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- S8 M! A0 o9 d0 a! j$ U- ^0 \* t" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 4隻(中型約500g)
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調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ [# X2 Q( L& m8 {. l
2 B$ `: {7 V; K& _3 C" p' k% ^tvb now,tvbnow,bttvb日本豉油 3湯匙(中式也可)公仔箱論壇2 j# Y2 Y) m4 `& A2 r6 ~
蜜糖 3湯匙
0 W2 v1 }5 R* b5.39.217.77老抽 ½ 湯匙公仔箱論壇/ y' h; {1 e5 u( X: ?+ z5 w3 a
橄欖油
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( g( d' K" m y! S+ s. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯匙
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製法:
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# U# v# l1 l! g5 N% R, }4 D5.39.217.771) 雞腿洗淨抹乾,保鮮袋混和豉油和蜜糖,加入雞腿醃1小時,焗爐預熱200度
) C l/ F9 |/ V+ L `+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W1 U$ I- h/ ^( `) k
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2) 雞腿放鐵絲網上,掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘
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3) 反轉, 掃上醃汁,180度焗5分鐘,掃汁,再焗5分鐘,掃汁,轉250度(或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 U8 H& c( D5 g' |# `0 c9 B
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1)如顏色太淺,可掃汁,180度多焗2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 }# g& F& Y- }; A- x. w5 w
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; z% u) y! {% M8 W q+ c
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