. s0 |4 U7 p, }9 l, j5 ~$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ S) o: }! v: e s) I0 P+ N公仔箱論壇
4 T5 U! T: m+ G; G2 H3 Z5.39.217.77又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
/ [7 S) H+ }- k$ Z' Z5.39.217.77
. C6 ]9 `3 v/ ~' u/ ?, t
4 }) |4 L" d! h( x- y ^, M) A
5.39.217.775 r5 R. t7 u8 x9 r K6 J9 Q
5.39.217.77- W+ M w0 x' [' c" _6 ?, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* \2 p% E( z+ v4 T
材料：$ _0 ^ h. R; z" }" {
5.39.217.770 L0 T7 F5 O6 e: K7 O* R9 v* @
雞腿 4隻（中型約500g)5.39.217.77$ U$ X7 |: }% k! x
) r% w0 X: y9 H+ h8 M0 n3 A& Utvb now,tvbnow,bttvb調味：# K3 e: J5 u* Q/ T2 v, ~2 w% i( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 e% w+ K4 I6 o" B: d. B& b
日本豉油 3湯匙（中式也可）
) J) E5 W, Q& B! H ^5.39.217.77蜜糖 3湯匙: V& X; i& E- N1 B
老抽 ½ 湯匙
, \5 w4 ~; I2 N橄欖油
! Q# q4 B _# V4 h5.39.217.77½
% p) A& T' Z8 N) M8 }) s公仔箱論壇湯匙
4 f% }, O0 X! e5 C5.39.217.777 v! ]# F0 j3 E1 \6 i
: R8 s# S) G2 d6 \+ y1 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 y' T7 y: v* d2 U. Q9 F- }
* a9 r% `, D" z2 Q4 G9 n: jtvb now,tvbnow,bttvb製法：
" s* J: [4 \: s/ H- c4 W5.39.217.77& e9 {$ E$ B/ i& P3 r6 {
1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度tvb now,tvbnow,bttvb- v' f; k" x. n: T& y
) I% a: m7 E+ N: x5.39.217.77
8 s' B b# V H$ n
公仔箱論壇- Y$ ^ [, G- m1 m* d
5.39.217.775 b/ U2 v4 c) [
公仔箱論壇) w$ q6 H5 E9 T" a6 a0 o& a
2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
6 T* ?5 u+ E1 n0 Y/ r3 s4 s7 F公仔箱論壇- s2 _1 }: o/ N# s& _ X
% u4 U. P" B: n! B2 M8 I" D6 z I5.39.217.77
公仔箱論壇& B' U1 P$ b6 C* v4 k
公仔箱論壇6 x9 @0 D0 g6 |2 J$ D
+ E. B8 P8 A' C
3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘5.39.217.778 e( L9 i. R" y% L) t
. J' I9 ^/ D3 z* z4 U8 ~$ F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k0 P9 a6 F: ^
2 \4 O# a; h* w公仔箱論壇
; {" X* g8 `% r6 D公仔箱論壇
9 O0 b6 X; @& O. ?( B公仔箱論壇
9 H% E: d9 ]3 M8 s0 g9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：3 {% p" ]7 ~; r
5 @9 {/ d; C* O2 f
1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘3 A' Z' X# \( S1 y2 ]! p& p4 I
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
' n1 P( j4 G/ w6 i1 L | 
發表於 2012-8-4 09:45 PM
| 
發表於 2012-9-2 12:50 AM
|