[中式食譜] 野生木耳凉瓜冷鮑魚

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材料5.39.217.77/ d% O# J& [% F" b
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升# s8 E% I" S% m, d. ]3 o+ p' m
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5 B5 R$ J3 D+ G$ T+ f6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
. O& m1 S  a! G5.39.217.771.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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+ G$ Z" }0 M1 l5 p# F3 F, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。# r( a0 f0 ~, D6 V

; r% m/ h, S# @4 ]# _$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 ?3 D) `7 n1 L5 I

  c' l: L0 Y; }7 V( z: Z: j0 v. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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/ O7 d7 e. q) r9 S' ]% z5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。0 ?  r0 M8 I( O. M$ [
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貼士：
3 m" i  I" d! N! ^tvb now,tvbnow,bttvb凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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