材料
; M/ e, _+ Q* M* v% s: X s' H公仔箱論壇雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許5.39.217.77% C, J u$ a$ ^! ]. t
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上湯
- n) r% |1 }! Y* a" x2 U5.39.217.77雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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+ x% s. g) i2 E+ O做法7 @6 x \2 q7 E
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l2 ?: U& b, ^7 `3 c( ~ H* C- A
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。$ B; U2 }/ [, q7 p& i3 Y* T4 W
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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0 H( o0 Y2 e4 N9 v/ U y# Ltvb now,tvbnow,bttvb5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" V: q' r$ x, Y! C( b8 y" g
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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