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西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量% V7 G$ n. d/ [6 C& u" `! X+ V$ _
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! Q4 }$ g6 u5 r) P/ v' O% g& j5.39.217.77做法：
5 y6 `7 n4 h' }% `9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。
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2.御坂桃切件，脫皮。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: D& k2 @, y, v
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3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。5.39.217.77 F+ Y, m) ~8 |( v
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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