材料：
# {6 J8 B1 `' D PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量9 [! l# s: K' D. I' Q# w( q7 a
* Y9 ~3 S) k, [+ p u醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 y( x" Q+ z5 G
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
6 W6 B- b2 F8 |& N: a1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。5.39.217.77) k# v& d! w0 D, e0 D0 j, O7 ]
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。; J& s6 u! c% G+ `/ X5 n) i' G
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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