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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量公仔箱論壇8 `; q6 m+ B) x
1 I$ b# r1 R6 O- ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟心朱古力公仔箱論壇% i: i3 ~# q2 X
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
7 v F! a: X8 ^% Gtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb3 p; U5 A% e/ f
+ Q g) f1 x( d# W% @6 [6 g0 stvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲
3 u& }( S3 @2 z `$ Y7 D) X1 @7 {公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! N9 T! j% s3 g" t5 |2 c9 x
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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6 A+ s/ H+ R% g, f# H2 D# d2 d% a公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. D: `0 D) ^+ i2 A; p
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 V8 q8 p+ V3 b
6 n W( d, W8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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