材料
) W: X4 s( o" G* E! c( W公仔箱論壇海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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2 N& C$ a7 `5 O/ e) Q5.39.217.77軟心朱古力
5 O* Q' M% w9 V1 U+ Z. l8 C' q& u* Utvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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( T5 P, @. _. Z; ^9 @- Z榛子醬5.39.217.776 G7 y. w0 W' z
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇! @, H. h2 O/ `( C
* j# C8 \! W+ F* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
1 A t! u G0 e. U魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) S. t. N/ L8 I4 f$ k
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5 t# i5 r' T1 @. k1 R- q公仔箱論壇做法5.39.217.77' n7 K, J9 S# J' E( x* ^
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。公仔箱論壇( t6 J7 A: x* v1 \4 V3 v. ?
公仔箱論壇. E' n, G3 d! a8 f& C% b. p' L2 N
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。( @! ?- g# `6 c# D
% D+ V0 W( V, n7 r, q5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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