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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% O7 y, \' m4 p6 k* n
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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g" S4 |! b9 ?( w( L榛子醬
, {1 p! z7 r3 X" y1 V' E2 K榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.774 L2 [! c& n6 N8 ?2 p- x" t
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焦糖慕絲5.39.217.77) p* u& R( {# @$ t0 F
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇: V: ^5 C' K. {( T2 ]
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: }" h0 n9 A/ p( C6 C$ i0 y: B g, b做法公仔箱論壇9 t3 p9 s4 O7 [! f0 u8 I
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。( k% ]9 }# G* W+ S
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。5.39.217.77* _- P6 W. E& h0 g$ d; O/ X
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。' U7 E( A1 j- `% E# t( G
: K1 |' C1 g- Y3 C4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& i; [6 `% w/ J, I9 l& Y
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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