[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
* W& G( R8 b, @4 J: O( x" C$ M% ztvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
; k, s) G4 U7 ~% A( g; ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ o4 t' \5 z
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ U' Z; Z! }$ _7 {: q# A  @
做法：5.39.217.77# t; l9 m% O- y7 G6 P% j
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
5 S- A$ j9 \! I2 t& `3 M* `公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 C: R, L! e: f
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
) s2 X8 Z$ b' |: g: ]' \+ @" U, v5.39.217.774.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。7 l+ D. [2 `4 v. D  ^
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
( G6 W8 L8 X6 D, c5 q+ D+ V6 Y6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
" {  j1 t5 C& S+ ~% d公仔箱論壇小叮嚀：5.39.217.77& y6 Z# O  ~8 x" v7 w* I& ~' a! ]
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
% N* ~0 @* u, ]8 P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
- s$ i, L# @9 h: `tvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。