[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
) Q4 B8 @, i1 M& R  E* htvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
$ m( J# z3 e, G$ h. P  Y4 y7 E! utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( r; i9 e0 R8 t6 [        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。  m' k- F0 v) A5 I3 _
做法：: {6 l- ^# ~2 U4 ~0 I8 i; M
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇! L1 X. W+ `  r2 Y* j' _
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ L; ~* z# C
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
1 U) l. L% ~, {8 L2 m5 U: w6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
  {, K4 M7 _! X公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
  H5 q7 f4 a8 n/ z" I公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
% F5 Z  X  R; v% X4 J5 @5.39.217.77小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb2 p  t# l! v# B0 P  x$ v
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
6 h* |$ s2 W0 y! J2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
! g0 U! u/ m& k/ s& Y0 K9 y公仔箱論壇3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。