蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ j- m4 I5 b: W' d% L$ W
原料：豆腐300g，蠔豉tvb now,tvbnow,bttvb9 J [4 X$ X. j) l, [
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
6 Q* \2 _7 D: p+ @5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* [& {7 J; Q8 S- O9 _
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。tvb now,tvbnow,bttvb( Q* d! `& q; |0 B: x+ G4 t
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
1 f; C) Q: n( V; W$ l# M9 ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
% ~8 T% c i# K+ m, J% u4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
9 }% f4 |/ \1 q vtvb now,tvbnow,bttvb5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。
5 y ?! m) C3 k' I6 b0 A/ _& p5.39.217.776.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。& ~, o! @. A) X4 ~
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。5.39.217.77$ w/ J- r: ?% S6 d8 `( f
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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