冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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! T* E5 S8 W- R: X, Z, S- d公仔箱論壇的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 p2 o! A$ C
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
5 @7 R" h3 E& i0 p: A$ n: stvb now,tvbnow,bttvb時 間：6:00pm~10:00pm6 n) R0 B* j: S
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
. y6 Z% _1 \7 t9 N/ k2 Q$ S! U2 X註：12月24至26及31日收費會略作調整。
6 ^: Q( t2 n+ j& `! X b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r9 t+ e" t+ j. o0 G) z2 ^" s
其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb4 c" E$ q" B+ L( n
1.澳紐燒烤美食5.39.217.77: ~* p' ^6 w y( n" H& l
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
i* h0 [) z: p& h) l! u8 K* @8 ttvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 即日至12月30日
8 s/ ]5 j6 G+ G8 _% O/ s7 V- A時 間： 6:00pm~9:30pm5.39.217.77; T9 n8 K/ G. d' m4 H
收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
% f3 U* ^. d% ?, u) q9 w註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
& _+ G. \# T# b" T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 s; u5 O9 Z' Q5 f
2.蒙古燒烤風情
- V' v' A1 B9 h& {$ e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。5.39.217.771 ]" x+ o+ ^ A# N6 h
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）5.39.217.77 b9 X1 B1 S" E0 u
時 間： 6:30pm~9:00pm& |- C! F* t8 u5 [0 M4 p/ E
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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7 n3 U$ d+ R# c- D5.39.217.773.黃金海岸歎燒烤
5 m7 J. G, ]7 T6 N9 Itvb now,tvbnow,bttvb黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
9 v- L1 I) y' Z- J4 H% p供應日期： 即日至12月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 H& u) {5 G
時 間： 6:30pm~10:00pm
4 F V: P, J. U+ n b% _6 \收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
3 l% G Z4 Y5 e1 M# h* G% S/ i註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.77, T. N$ D' A8 F, N E- d. j
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店公仔箱論壇5 \% F. f( U" ~7 @2 A5 D& }
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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