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軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ x2 k/ s( y+ A- a5 b+ H
公仔箱論壇1 [' i4 }$ y3 {/ F( T1 x( Q/ `, |' t
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做法
6 H6 J; Z. r0 h, b: e" X5.39.217.771.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。3 d9 P9 ?- H- [" ], Y
% ~$ V1 r' G# O! l6 t, ~. c2 L" C5.39.217.772.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
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1 z: H* `# X& l& o; K6 K" y5.39.217.773.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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發表於 2010-5-10 10:21 AM
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