粵合法屠場賣灌水牛肉

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內地再現注水牛肉。廣東電視台踢爆，佛山有合法的屠宰場賣灌水牛肉，以增加重量，引起民眾恐慌。
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, o$ l6 d1 g0 J  }  c5 a公仔箱論壇幾斤肉滲一斤水
6 s# q  Y) s* {9 p& D; ]* _" [* J7 u5.39.217.77深夜時分，當地著名的國企高明肉聯廠燈火通明，多隻已被屠宰、剝皮的肉牛放在地上準備處理。工作人員拿起水管塞進牛肚，牛隻本來垂下的牛腿突然伸直，牛身變得圓碌碌。隨便在牛腿上劃一刀，水便從切口中噴出來。被灌水的牛肉，隨後流入市場。當地有民眾稱，多次去買牛腩回家炒，幾斤肉便會滲出一斤水。當地小販則稱，每隻灌水牛可多賣 1,000元人民幣。有專家指，市民可通過「看、摸、提」辨別牛肉是否注水。灌水牛肉的顏色淡紅，硬且粘水，而且拿起來的時候有水注滴流。涉案的肉聯廠總經理已被停職。