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+ Y$ \) w8 N& r- a* t- N5.39.217.77 肉夹馍的做法：5.39.217.774 x X: E! W) E
! b( f1 j0 @ M- N A馍的做法；5.39.217.77! \: G, b5 z2 j
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉; m, L. _# u) {+ Q
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!tvb now,tvbnow,bttvb; X+ \* h# b+ h% z+ `/ ~* M7 F
/ \/ r; ]. d2 _: T" O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。" U- _' W' {# Q* X
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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7 p8 F, d' ~7 k) }( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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0 J ] A* M& _- ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb B肉的做法：
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。公仔箱論壇' i9 E; n5 L) W( N$ v2 k
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C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。公仔箱論壇7 `+ y2 n$ o) i U
" @, U' \- G/ y* T5 A7 W2 l9 s9 e公仔箱論壇 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。公仔箱論壇" {5 A" y t( i) n1 B3 ?% i
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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