[甜品] 苹果肉桂蛋糕

cheecheong88

苹果肉桂蛋糕                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
6 n: D, [0 G- i5 A0 z5.39.217.77材料：125g butter, 牛油125克' i6 C# i, s/ @8 @5 A4 Y6 r
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）公仔箱論壇) O6 C9 z' B# h" o/ a
80g sugar, 细砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb' R% y$ b+ d) Z  Z  }
2 eggs, 鸡蛋2个公仔箱論壇+ s* i  t1 j( [5 T' A- F
110g self-raising flour, 自发粉110克
: p5 a9 b% y0 D) V9 p  W35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）tvb now,tvbnow,bttvb# w1 Q$ ^; Z7 [) {  m; a- a
80ml apple juice, 苹果汁80毫升! {! E: x, \. Y( W
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
, t7 }8 s0 F/ }5 o) s2 p" j5.39.217.771tbs demerara sugar, 红糖1大匙
5 Z% v- G- p3 x6 V5.39.217.771/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 J0 Q( U( C0 j- D0 |- h5 V

$ A' L( Q. |6 n4 h0 g5 x做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
' [( B8 R# m6 stvb now,tvbnow,bttvb2，分次加鸡蛋搅匀；0 _4 c7 K5 j4 N* I: n
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；公仔箱論壇2 r4 m6 l8 R* O7 z7 |3 _
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；tvb now,tvbnow,bttvb3 f; _& W2 ^+ N
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D& P/ w. X, o# \
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jonh

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